O município de Muzambinho recebeu, nos dias 08 e 09 de maio, o 1º Encontro Regional de Cafeicultura Sustentável, realizado na Praça Pedro de Alcântara Magalhães. A iniciativa foi idealizada pelo grupo “Cafés Aromas de Muzambinho”, formado por 16 marcas de café — em sua maioria lideradas por mulheres — e teve como proposta fortalecer a produção local e valorizar os cafés especiais da região.
A realização do evento contou com o apoio de instituições como a Emater-MG, o Instituto Federal do Sul de Minas Gerais (IFSULDEMINAS), a Prefeitura de Muzambinho — por meio da Secretaria de Agricultura e da SELCT —, além da Sala Mineira do Empreendedor, dentre outras entidades ligadas ao desenvolvimento rural.
Durante os dois dias de evento, o espaço se transformou em ponto de encontro entre cafeicultores, especialistas, estudantes, artesãos e visitantes, promovendo troca de experiências, acesso à informação e incentivo ao consumo consciente.
O Portal da Cidade Nova Resende conversou com uma das organizadoras do encontro, a produtora Selma Salomão Bueno dos Reis, que destacou a importância do evento para o reconhecimento do trabalho desenvolvido no município.
O projeto reuniu uma série de atividades voltadas ao desenvolvimento da cafeicultura, com temas que abordaram desde sustentabilidade até mercado e inovação. Entre os destaques, estiveram a palestra “O Papel das Abelhas na Produtividade do Café”, com Rubens Marcelo de Castro; a mesa de provas conduzida por Micheli Cíndel e Erivelton Orlando, do Minas Golden Café; e a oficina de tiramisù com a chef Amanda Evangelista.
Também fizeram parte do encontro a palestra sobre “Nutrição do Cafeeiro”, com Clóvis Piza, da Emater; a abordagem sobre “Café Regenerativo”, com Marquinhos Pimenta; e a discussão sobre “Comercialização e Tendências do Mercado Cafeeiro”, conduzida por Agda Prado, do Instituto Federal.
O primeiro
Encontro de Cafeicultura Sustentável foi um encontro incrível. Trouxe temas de palestras que direcionam para uma produção agrícola sustentável e principalmente, pode apresentar aos consumidores de cafés que, Muzambinho é um celeiro de produção de cafés especiais.100% dos produtos expostos na feira, são produzidos em Muzambinho. Foi o início da construção de uma história capaz de fortalecer a economia da cidade, aos produtores agrícolas, ao turismo e principalmente levar ao mercado consumidor, o reconhecimento das marcas dos cafés e diversos produtos locais"
Agda Prado, do IFSULDEMINAS
A programação contou ainda com oficina culinária promovida pelo Sebrae, com a chef Carolina Fadel, além da palestra sobre a “Região Sudoeste de Minas”, com Fernando Barbosa, e uma apresentação institucional de uma instituição financeira cooperativa. O encerramento teve show ao vivo, reforçando o caráter cultural do evento.
Além das atividades técnicas, o público pôde participar de degustações de cafés especiais e conhecer de perto o trabalho dos expositores, que apresentaram e comercializaram produtos locais, evidenciando a qualidade e a diversidade da produção de Muzambinho.
Mais do que um evento, o encontro reforçou o protagonismo da cafeicultura regional e evidenciou o potencial dos produtores locais, especialmente das mulheres, na construção de um setor mais sustentável, inovador e competitivo.
