Sim, fabricar quitandas pode ser uma excelente maneira de ganhar uma renda extra. Você pode vender suas quitandas em feiras ou mercados locais ou, se quiser, pode até criar uma loja virtual para vender seu produto.
Existem cursos gratuitos que ensinam técnicas para produção dessas delícias, conforme apresenta o mobilizador do SENAR em Nova Resende, Paulo Ferreira.
“Os cursos de Promoção Social são voltados para a família do produtor rural e de Formação Profissional Rural voltados mais para o produtor rural”, disse.
A nutricionista e instrutora do SENAR Minas, Luana Dias, mostra que o resgate cultural através do curso Quitanda Mineira é uma ótima maneira de usar sua criatividade e pode ser muito lucrativo.
“Voltado pra quem quer fazer o produto em casa ou fazer o produto para poder vender. Nesse curso a gente trabalha com o resgate cultural. Buscar as receitas que estão se perdendo um pouco”, afirmou.
Formada em contabilidade e prestes a finalizar sua graduação em Gastronomia, Eliane Araújo aproveitou as férias para aprender mais sobre a culinária mineira. Assista ao vídeo e saiba como participar do curso.